Gli Stati Uniti vorrebbero imitare i formaggi europei anche in Europa

Caricamento player

L’industria casearia degli Stati Uniti è tornata a protestare contro le norme dell’Unione Europea che prevedono che formaggi come il parmigiano, il gorgonzola o l’asiago possano essere venduti con questi nomi solo se prodotti in specifiche aree geografiche. Da un lato, i produttori di formaggio statunitensi sostengono che le restrizioni sui nomi dei formaggi siano un grosso limite per l’esportazione dei loro prodotti all’estero e comportino mancati guadagni. Dall’altro, le autorità europee ritengono che le norme in vigore tutelino i prodotti di origine europea, senza impedire ai produttori statunitensi di produrre ed esportare i loro.

L’Unione Europea prevede la tutela dei nomi degli alimenti «per i quali esista un legame intrinseco tra le…